R5　幼　家庭科　環境

１領域　クッキング「アイスパフェ」（環境）
２日時　9月13日（水）10:50～11:30
３場所　ロッカーの部屋
４児童６名、担当教員　森田
５ねらい　みんなで協力して楽しくアイスクリームをつくる。
６本時の展開
時間、学習内容、指導上の留意点、備考の順
10：50
身支度、手洗い　「あわあわ手洗いのうた」　手を洗って椅子に座る
・手を洗って、エプロン・三角巾を持って座る。
・アルコール消毒をする。
・確認「服装／元気か／怪我はないですか？」

11：00
クッキング　①材料を入れる　②振る　③盛り付ける
今日の流れを伝える
アイスクリーム作り
①氷に触れる（氷を触って冷たいことを確認する。塩を入れるとさらに冷たくなる）
②袋に氷を入れる（触って感触を確かめる）
③８～10分アイスが固まるまで振る。（途中でアイスを袋の上から触り固まってきていることを確認する）
お皿に盛り付ける
①アイスとコーンフレークをお皿に盛り付ける。

11：50
お弁当の用意をする

12：00
いただきます
検食をする